麺屋 旬＠川越市 前回のこってり汁無のインパクト大なメニューからの和風の醤油も侮れない

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市で不動の人気を確立してる「麺屋　旬」さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒350-1105埼玉県川越市今成1-3-1　電話番号：049-223-399　営業時間：11：00～15：00　17：00～23：00

定休日：火曜日　席数：カウンター8席　テーブル席4人掛け×3　駐車場：裏に5台分有今は6台分に　喫煙：可　

麺は川越・銀杏軒

2020年4月2日（木曜日）17時50分訪問。一ヶ月振りの訪問、すっかり日が暮れるのも遅くなり未だ明るいですね

さて、先客さん1名、後客さん1名の店内、訪れた前週の週末から、夜は頗る落ち込んでる客足・・・と

店舗前の通りは結構交通量も多く、外観写真を撮るのも苦労します(笑)

暖簾が朽ち果てた入口引き戸を開けると店主さん厨房に一人、挨拶を交わし間隔を空けてカウンター席に鎮座

久し振りに自慢の背脂を使わない、和風醤油のフルトッピングの旬らーめん和風1000円でお願いします

鶏出汁にほんのり節等の魚介を併せた老若男女に愛される逸品

大きめの叉焼3枚で筆者に於いては勿論十分すぎる量

加えてしゃきしゃきの白髪葱もふんだんに乗って、水菜と併せて其の食感たるや（*^_^*）

麺は地元川越の老舗銀杏軒の細麺、時流に流される事無く、オープン以来守っている提供麺

カメリアラードで覆われた塩らーめん同様、相性抜群の細麺

麺リフトはそんなふんだんに使われた白髪葱共々の物

麺量は概ね150前後だと思われますが、細麺なので満足感があります

これまた優しいスープなので完飲したい気持ちも山々では有りますが・・・(笑)

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

麺屋 旬

埼玉県川越市今成1-3-1

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