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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、先ごろ元の場所に復活した自家製麺ラーメンKさんです(^。^)y-.。o○
場所:〒354-0015 埼玉県富士見市東みずほ台2‐10‐26 GSハイツ1F 電話番号:049‐253-2555
営業時間:11:30~14:30 18:30~21:30 材料無くなり次第終了 定休日:水曜日 駐車場:あり(3台分)
席数:カウンター席8席 喫煙:完全禁煙 アクセス:東武東上線「みずほ台駅」徒歩5分 ベビーカー:入店可
開店日:2016年6月20日 メニュー:ラーメン醤油味・塩味700円 チリトマト味750円 他。
2020年4月13日(月曜日)18時33分訪問。先客さん無、後客さん4名の店内カウンター席奥から着けば良かった
・・・と、後悔。後客さん全て一席置きの着席なったのに・・と
昼から今日は台風並みの荒れ模様、店舗外観を撮る時も傘が煽られます
引き戸を開け、券売機を観れば限定の張り紙あり牛筋の辛いラーメン提供です、プリップリのコラーゲン補給
800円の牛スジ辛ラーメンに味玉100円でトッピング、カウンターから提供された時には山椒の香りが
スープは鶏白湯由来の物に花椒や豆鼓醤が使われてるようなコクが有りますね
たっぷり野菜、特にもやしと茹でキャベツの歯応えが格別
麺は言わずもがなの、熟成帯状麺を注文を受けた時点で切り出す手法、店主さん初めにこの機械有りきでの拘り
麺の幅も自在にセットする方法なので、平打ちのびろびろ麺も有る程度リクエストに応えていた事も有りましたね
コラーゲンたっぷりの牛筋もたっぷり使われて、牛スジ好きには堪らない一杯と言う処でしょう
意外に野菜も多く何気にボリューミーな一杯で満足感も半端無い一杯
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆
あっ!写真の金額間違えてる800円+味玉だと900円じゃん(笑)其のままアップ