採りたてシイタケ＆アスパラ

　長男が、幼稚園で「きのこ狩り」に行ってきました。
シイタケをた～くさん採ってきてくれました。

　スーパーで売られているしいたけは、
特に洗う必要はなく、かさの中のゴミをポンポンと
はたいて落とす程度でいいのですが、山から採ってきた
シイタケはそうは問屋が卸しません。

　虫がついてるので、塩水につけておきます。
そうすると虫が出ていくそうです。
レジ袋に「なんでシイタケなのにこんな思いの？！」って
くらい入ってまして、覗いてみると、さっそく
虫がチョロチョロ・・・・う～～～ん・・・

　でも、直径１０センチ超のビッグなシイタケは
当然肉厚だし、大きい分味も濃くて、とっても
おいしいんです。

　今日もおばあちゃんがアスパラを持ってきてくれました。
日曜日に頂いたのがまだたくさんあるのだけれど、
冷蔵庫の中にあるのはさておき、採りたてのアスパラと
シイタケをバターソテーでいただきました。

　たくさん持って帰ってきたシイタケですが、いつも
アスパラをいただくおばあちゃん他数件におすそ分けし
裏が茶色いのは野に戻してきて（？）完食！
だって冷蔵庫にいれるのはちょっと抵抗があったんですもの・・・

　採ってきた本人は、採るだけで満足だったようで
予想通りあまり食べず。

　昨日の焼肉の残りの肉と野菜で
炒め物を作りました。明日は残り物の
野菜でスープにしようかと思います。
冷蔵庫がパンパンなんです、昨日の残りで。
早いトコなんとかしないと。