○●じゃがいも農家のおうちごはん●○

北海道のじゃがいも農家である我が家のいも三昧の晩ごはんを紹介します♪

じゃがいものサラダ

2011年04月15日 | Weblog
 今日はレンジでチンをしたイモを入れたサラダです。
お酢とオリーブ油で作ったシンプルなドレッシングを
チンしたおイモに和えると、お酢で甘みが際立ちます。
冷蔵庫にあるお野菜と一緒にサラダにしてました。

 ひき割り納豆を久々買ってきたので、「スタミナ納豆」再び!

 これさえあれば、おかずいらないですね・・・