マーボー豆腐

　半端なひき肉があったので（２５０ｇ程度）久々
マーボー豆腐にしてみました。

　子供達用に、テンメンジャンのみを入れたのを
先にとりわけてから、豆板醤を入れてみました。
これで、山椒が入ると本格的な味になるのかな？
久しぶりでおいしかったです。

　じゃがいものしゃきしゃきサラダ、中華バージョン！
マヨネーズ＋醤油＋酢＋ごま油＋ごまです。
キュウリが欲しかったですね、色的に。

　あとは、コーンスープ。中華風です。

　玄米ご飯ですよ～、って白米も炊いたんですけど。
子供たちはフツーのご飯食べてました。
予想していたより、おいしかったです。
圧力鍋で炊きました。一日１膳は玄米ご飯にしようかと
思ってる今日この頃でした。