DGMのHidden Place

イタリアのプログレッシブ・メタル・バンドの第5作目。
Hidden Placeは、かなりプログレ寄りになっている。
次作のMisplacedがパワー・メタルになったのを考えると、この作品が一番のプログレ寄りになるのだろう。この先も。

プログレがかっているだけに、細部までこだわってきっちり作られている。
ギターソロひとつとっても、テクニカルを誇示するだけじゃなく、メロディラインのきれいさまで追っている。

リズム隊はかなりヘヴィーなのだが、場面展開の切り替えの鋭さと変リズムと、キーボードによるサウンドの厚みのおかげで、とてもクールだ。
丁寧な曲作りで、どれもこぎれいにまとまっている。

演奏はとっても上手だ。ボーカリストも力量がある。
これほど実力があるのなら、もっと人気が出てもいい。
人気が出ないのは、クールなサウンドによるキャッチーでない点だろう。
マニアックすぎてしまう。もっとクサくていいのだ。感情移入できるから。

作ってみました-細木数子のかぼちゃの煮付け

他の方のブログに細木数子のかぼちゃの煮付けのレシピがあったので、作ってみた。

この煮付けの特徴は、先にサラダ油とごま油でかぼちゃを炒め、酒をたっぷり入れて煮、途中で酢を加えることだ。

普通の煮付けよりもこっくりしているというが。。

う～ん、確かに味に深みはある。なかなかおいしい。
いつもの煮付けと違っているので、変化があっていいかも知れない。
だけど、食べているうちに飽きる。
ちょっとくどいのだ。
ごま油をほんの少量にすれば（レシピではかぼちゃ1個につきサラダ油大2、ごま油大1）まだいいのかも知れないが。。

結局、うちでは細木流は好まなかった。
油っこいのが良くないのかも知れない。
いつもの砂糖と少量のしょうゆだけのかぼちゃの煮付けに軍配が上がった。

シンプルがいいってことか。
食べ慣れた味に勝つのは並大抵じゃないってことか。。