AKira Manabe ブンブン日記

enjoy eating fun to cooking

感動のメッセージ

2007-01-15 23:51:17 | Weblog
◆お客さまからメッセージ

昨晩猪谷店長の日時報告がありました。嬉しい報告でしたので、みなさんと共有したいと思います。

DKでお食事をされて、サプライズでバースデーを体験されたお客さまが、お皿にメッセージを残してくれました。

食べ残しの生クリームで…

「THANKS」


と書かれています。


嬉しいですね!

サービスを担当したスタッフも、「外食っていい仕事ですね。」と感動して、外食ビジネスのすばらしさを実感したようです。


外食ビジネスは世界最高の仕事って言ってるでしょ!
料理の味も、すばらしい接客も、人の記憶からは儚く消え去っていくものです。
ただし、人の心には感動の思い出として残るのです。
外食ビジネス=感動ビジネスなんです。

いい仕事でしょ!

感動のメッセージを残してくれたセンス溢れるお客さまに感謝です。

お台場オフ

2007-01-15 00:04:10 | Weblog
◆お台場散策

今日は一人でしたので、あっちこっち行かず、明日からに控えるつもりで、のんびりお台場を散策して歩きました。

ジョイポリス
ヴィーナスフォート
アクアシティ
パレットタウン

名前は聞いたことがありましたが、行ったことはありませんでした。

ブラブラ歩き見て廻りました。
これといって目新しいもの、興味や関心を引くものはありませんでしたが、街づくりはすごいですね。

一日充分遊べますね。

お昼は“権八”で親子丼を食べました。グローバルダイニングは味も接客も素晴らしいです。


◆今年はちゃんと休む

体調を悪くした昨年の反省から、今年は初めから休みを計画的に手帳に入れ、体調を万全に保つのが、今年の課題です。

今日はあえて休んで、お台場を散策をして歩きました。かなり歩きました。運動不足解消です。

お台場から東京の風景は、すごいですよ。

お台場の自由の女神像の向こうには、レインボーブリッジ、その向こうには東京タワーが見えます。
後ろを振り向くと、フジテレビ。大都会を味わえますね。


東京湾をじっくり見ると、行き交う船がたくさん見えます。
隅田川を通って浅草まで行く船。
何艘もの屋形船。
よく見ると石造りの古い灯台もあります。

江戸から現在までの、首都としての発展を垣間見れます。歴史がある街なんです。東京はいろんな顔をもってますね。


◆ヒストリックカーミュージーアム

ヴィーナスフォートにトヨタのメガウェブ ヒストリーガレージがありました。
古い名車から、モータースポーツのコレクションが展示されています。

車好きですから、二時間も見とれていました。
昔の車は今と違って安全性や機能より、造形を重んじていました。

流線型のボディがカッコいいですね。
(部長羨ましいでしょ。)

今日は好きなことに時間を使えました。頭も心もすっきり生き返りました。


社員の皆さんも仕事は人生を幸せに送るためには大変大事なものです。
目標をかかげ、壁を乗り越え成長していかなくてはなりません。
幸せになるためには、課題がたくさんあるのです。

ただし!仕事ばかりしていたんではダメです。
自分の趣味や遊びのなかに、人としての幅をつくるものが多くあります。

たまには遊ぶことも大事なのです。

自分を磨くのも
自分を成長させるのも
課題を乗り越えるのも
すべて自分です。

今年は仕事のオン・オフをはっきりさせて行動します。

明日からスイッチオンにしてがんばります。