人生日訓（38）
「ニューフロンティア精神」
アメリカの元大統領は、「新開拓の精神」ということを約束した。開店当初の新鮮な
意気を持つことである。創業時代の気持ちをもう一度持つことである。どんあ店でも
繁盛してくると、とかく、昨日の実績にあぐらをかいてしまう。惰性に乗ってしまう。そ
ぉで、もう一遍、新規まき直しのつもりで「店づくり」やるのである。
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秋の七草「葛（くず））」
開花時期は、 8／15 ～ 9／末頃。 ・秋の七草の一つ。 ・まわりの木々を つるでおおってしまう程の生命力。 ひと夏で１０ｍぐらい生長する。 ・花は下の方から咲いていく。 ・大和の国（奈良県）の 国栖（くず）というところが 葛粉の産地であったところ からの命名。 漢字の「葛」は漢名から。 ・つるの繊維部分は 「葛布（くずふ）」の原料。 （静岡県掛川市特産） ・根には、多量のでんぷんを含み、 葛粉（くずこ）もとれる。 → 葛餅（くずもち） ・薬効 解熱、せきどめ、風邪 ・薬用部位 根 ・生薬名 「葛根（かっこん）」 ・別名 「裏見草（うらみぐさ）」。 葉が風にひるがえると 裏の白さが 目立つことから。 平安時代には「裏見」を 「恨み」に掛けた和歌も 多く詠まれた。 ・「ま葛原 なびく秋風 吹くごとに 阿太（あた）の大野の 萩の花散る」 万葉集 作者不詳 「梨棗（なつめ） 黍（きび）に 粟（あは）つぎ 延（は）ふ葛の 後も逢はむと 葵花咲く」 万葉集 作者不詳 「葛の風 吹き返したる 裏葉かな」 高浜虚子
（季節の花300より）
