紺青小鉢

ミニマムな和の空間で、日本の伝統文化を再発見

平成21年の幕開け

2009年01月02日 | 洋菓子・パン
謹賀新年! 新年快樂! 新たなる年が幕を開けました。
本年もこのブログを通じて、いろいろな事が書けたらと思っております。

まずはお茶初めを...今回も一保堂茶舗の大福茶(おおぶくちゃ)を用意しました。お茶請けは東京駅にあるARINCOの抹茶ロールを予定していたのですが...帰省のお土産を求める人々の大行列にビックリして、そのまま帰ってきてしまいました。そこで東京都内のはずれにある「ハルエ・グレース」という洋菓子店のロールケーキを。生地はよくありがちなもっちりで切りにくい...が、いざ食してみると、もっちりだけではなく、まるでショートケーキの生地を食べているような感覚。クリームも生地もうまい「ハルエ・グレース」のロールケーキ。この一年なにか良いことがありますように...。
コメント
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