鍋料理を食む

最近メニューを考えるのが実にメンドーなので、鍋が多い。
すきやき、おでん、チーズ味噌鍋、キムチ鍋を一週間でやった。

別に同じ具財ばっかりを毎度使ってるわけではないので、鍋ばっかりとは
言ってもバラエティに富んでいるし、栄養も満点だ。（と思う）

毎年新しい鍋の味が出ているけど、今年初は・・・
そう、　チーズ味噌味だ。　（え、もしかして今更？）

クリームチーズをお菓子以外で初めて使った。
というか、こんな使い道があったなんて。
味噌と混ぜておいしいなんて知らなかった。
しかし、これは洋風なのか和風なのか・・・？　悩

で、具の野菜や肉は何を入れるかというと・・・

何でもいい。（テキトー）

次回やる予定なのは豆乳鍋と担々ごま鍋だ。
闇鍋以外なら何でもチャレンジしてみたい。
コラーゲン（コンニャクみたいな感じで、最近では単体で売っている）の
投入も美容のために忘れてはならない。

それにしても夕食の献立には毎日悩むわよね～


ということで、たまに料理に凝りたいときに買ってみる雑誌があって
それはレタスクラブ。　

「安うま肉」の特集だ。　ウチにピッタリ～
そうそう、高い肉なら特集組まなくても焼いて食べるだけでオッケーだしね。





ホントはこっちが目当てだったり。



「特製シール100枚つき！」思いっきりソソられる私。（かわいいんだってばー）


それにしても最近よくテレビや雑誌でも見かける料理人たちは、このお二人。



プロの料理人って男性が多いのは何故だろう・・・？
味の追求は男性の方が拘りがありそうだからか？
グルメ評論家なるものも同様に男性が多いと思う。

山岡さんもそうだし。

私みたいに、大まかに　

かなりうまい　ソコソコうまい　普通　まずい　超マズ

ではダメなのか？

或いは、時に何も考えずに動物的に咀嚼かんでるだけだ。


悔しかったら冷蔵庫の中のほんのちょっとの残り物で
美味いもん、作ってみろ～（主婦のヤケクソの叫び）

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