新潟銘菓・笹団子

お土産でもらったりして、一度は食べたことはあるでしょう。
私も久しぶりに食べました。
日持ちの問題もあるしね、と実家へ分ける分までも。

草もちよりずっと濃い色を見て、昔、白玉団子に緑の食用色素を入れすぎてものすごい色の3色団子を作ったことを思い出した。味より色そのものが評判悪かった...

中の餡はつぶとこしがあったけど、こしの方がなめらかで好き