草の葉

高山村にある、緑に包まれたギャラリー

再生3

2014-03-07 13:57:47 | 山の暮らし


豆苗というものを
スーパーの野菜売り場で初めて見知った。
ヘェーと思いながら手に取った。
ラーメンに入れてみた。
シャキシャキ感もあってなかなか。

使った後、
豆部分を水につけて、窓辺に置いておいた。
数日したら、ホホッ。

また、食べられそう。

何回再生できるかしら







ふかしたサツマイモが残ったらしい。
棄てるにはと、知人、
そこで、ピカッとひらめいたらしい。
つぶして、丸めて、ココアパウダーをまぶし、
さあさあと勧めたらしい。

しかし、数個ははけたものの・・・・

そこで、
サツマイモもチョコレートも
大好きなワタシのもとへ、大量に回ってきた。

いやいや、
なかなか美味しいよ。
砂糖も何も無添加で、
サツマイモの自然な甘みとココアのちょい苦みが絶妙?!
何個でもいけそー

これがまた、ウィンナコーヒーに合うんだなぁ。

こんな再生ものなら
ワタシも作ってみようかしら
サツマイモなら
いつも薪ストーブの上に乗っかっているんだから。





 


Yさんに頂いたカツオの削りぶし。
だしを摂った後、
煮物を作る時、一緒に煮込む。
即席、佃煮もどきの出来上がり。

ひょっとして、
主役よりおいしい?!

ご飯がすすむー


Tさんに押しつけられた夏ミカン。
その酸っぱさに絶句!
昔は、砂糖をかけて食べたものだが、
いろんな種類の甘いミカンが出てきた現在では、ちょっと食べられない。
一部は、ハチミツに漬けてみたものの・・・・

雪で餌がない今ならと試してみるも、
鳥は寄りつきもせず。

こちらは再生ならず



             

              最近、デジカメの調子が悪い。
              シャッターを押そうとすると、画面が真っ黒に。
              もちろん、撮った画像も暗ーい。
              撮り直し、撮り直しで何分もかかる。
              このところ、
              レンズが雪=白ばかり見ていたせい?

              大雪から3週間経過してもなお、
              まだあちこちに、こんもり雪の山。
              連日の氷点下の寒さに、雪の平原と化した庭も相変わらず。

              融雪とともに、
              デジカメも再生となればいいが・・・・

              こちらもムリかしら







              今季一番の寒さか、
              今朝は-12℃。

              春は、いまどこに。。