うどん 熊五郎のブログ

日替わりメニューの紹介や店での出来事など徒然なるままにつづりたいと思います。

大人気でした

2014年01月15日 | 店での出来事
初お目見えの「カモネギうどん」大好評でした。
気の早いお客さんは11時半頃ご来店。
少しお待ちして頂きましたが12時半には売り切れ。
鴨肉のダシが出るようにいつもより薄い味付け。
それでも「かえし」をたして濃くするお客さんは居ませんでした。
これで52種類目のうどんが完成しました。
まだまだ、新メニューを作る予定です。
昨日、その材料が届いたので早速研究開始です。
今期にデビューさせる予定ですが・・・・・・。
楽しみにしておいて下さい。

明日は「海鮮かき揚げうどん」です。
コメント
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