正月疲れ？

正月で皆さん散財したのでしょうね。
毎年１月のお客さんは少ないです。
明日で１月も終わり。
２月からはお客さん増えてくれるかな。

今回のラーメンは、塩味にしてみました。
この他に、みそ味にも挑戦してみます。
ラーメンにしてはお客さんの数が少なく少し暇でした。

最後のお客さん。ラーメンではなくうどんのご注文。
最近北海道から転居されてきたそうです。
食べるなり
「美味しい。」
の一言。嬉しいことです。
ご主人と来られると一言言い残して帰られました。
新しいリピーターが出来ました。

明日は「モツ煮うどん」です。
ピリ辛の苦手な方は、かき揚げ天うどんがあります。