農業実践教室第24期：時々野菜の根を見る

レタスをいつも上からばかり見ているので、

 

  

 たまにマルチの裾をめくって畝の側面等の根っこ部分を確認しています。

 根がたくさん、畝の側面から通路にかけて伸びています。

レタスって結構根っこが伸びるんだなあ～。

収穫作業の時に、つい畝の脇に膝をついてしまうので、根を膝ですり潰しちゃいそうです。

気を付けよう。

 

ハウス栽培のルッコラ。

 

手で1粒1粒種を播いたので、ちょっとばらつきが出ちゃいました。

そろそろ間引きをしなきゃ。

残すルッコラの根を傷めたくないので、間引きは、ハサミの刃先を使ってチョイチョイチョイとカットしていくのが、農業実践教室流。

ベビールッコラの間引き菜は、来週、イタリアンレストランのアラペサさんに出荷しようかな～と思っています。

 

ちなみに、この時期のルッコラの根は、地上部の背丈以上に長く伸びていました。

すーっと最初に直根が伸びるですね～。

 

老化したので撤去したミズナの根っこ。

葉が寒さ等で傷んできたので撤去することにしました。ガシっと地面をつかんでいるような根っこです。

根っこが結構な量の土を抱えているので、ドロンコ作業となりました。

根っこの状態のチェックは、調子が悪い時とか、追肥をやった後とか、現状を診断できる材料の一つなのでチョイチョイやります。

 

これから始まる春夏野菜の準備の土づくり。

野菜たちが、根っこを自由自在に伸ばせるような土作りをやっていきます。

 

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