年間500店以上を食べ歩く飲食店プロデューサーの食日記

仕事柄、日本中を飛び回っていて、その出張先での外食を日記にしています
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一宮市:プーリア 久しぶりの美味しいお店

2007-03-28 23:47:47 | 東海
久しぶりに美味しいパスタが食べたくなって「プーリア」へ
ココはリーズナブルなお値段で、美味しいピッツァや、パスタが食べられるからとってもお気に入り

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まずは、薪窯で焼くピッツァ
ココのオーナーである近藤氏が自ら焼き上げてくれたので、いつもに増して美味しく感じた
表面はサクッと、中はモッチリ
コレがなかなか他では味わえないんですよね

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海老とキィウィフルーツのカクテルサラダ
これ、凄く美味しかった
春のお勧めだから、早めに食べに行かなきゃ、なくなっちゃうよ

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ウニとホタテの濃厚クリームパスタ
濃厚なウニたっぷりのクリームソースが、自家製のフェットチーネに良く絡んで、とってもコクがあるパスタでした
レアに仕上げられたホタテの甘さも、その美味しさを引き立てていて、さすがプーリアと言った満足感です

お昼はいつも満席らしいのですが、夜は比較的空いているので狙い目ですよ




【ピッツェリア プーリア】
愛知県一宮市木曽川町黒田一ノ通り51-2
0586-84-2588