ねこのあしあと。

夫のお弁当の記録と日々の出来事。

挽き肉ロール弁当。

2007-06-22 13:03:55 | お弁当。

6/22。ようやくの雨。水不足のところはいっぱい降るといいね

  ・油揚げの挽き肉ロール
  ・のり入り卵焼き
  ・きのこのバター炒め
  ・かぼちゃのはちみつレモン煮
  ・枝豆ピック
  ・ミニトマト
  ・ごま塩ごはん

油揚げの挽き肉ロールの作り方はこちら
今回はこれに水切りした豆腐をプラス。そして片栗粉を入れ忘れ
そのあたりが影響してるのか、ちょっと硬めでもそもそした出来上がりになっちゃいました

かぼちゃはレモン汁を入れすぎたみたいで酸っぱいし、今日はなんだかイマイチなお弁当。
ごめんね

 

今日のお弁当を見て疑問を感じた方は、こちらを読んでもらえれば謎は解けるかと思います

朝、お弁当を渡すとき、思わずニヤけそうになるのを必死でこらえたよ~
予想通り、昼休みになった途端にがきました。「なんか間違ってる」だって