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・焼きカレーパン
・ちくわパン
・柚子茶パン
・鶏ハムサンド
今日は、私が朝帰り（悪い妻です
）だったので、楽なようにあらかじめパンを焼いておきました。
今回のパンも、みかさんのリッチ生地使用で～す
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焼きカレーパン
日曜日に手羽元カレーを作ったので、カレーパンにしました。
カレーが辛かったので、とろけるチーズを混ぜてみたらいい感じ
ちょうどいい辛さになって、おいしくできました～
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ちくわパン
ちくわの穴にプロセスチーズとマヨネーズを詰め、細長くのばした生地でクルクル巻いて、上にマヨネーズと青のりをトッピングして焼きました。
このちくわパン、北海道の『どんぐり』というパン屋さんのが有名らしいですね。
（『どんぐり』のはちくわの中にツナマヨが入ってるらしいです。）
『どんぐり』のパン、たぶん食べたことあるけど、ちくわパンは食べてないな～
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柚子茶パン
日曜日に富澤商店に行ったら、柚子ピールが売っていて。
おいしそうだから買いたかったんだけど、オレンジピールと比べるとだいぶお高い・・・
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しばらく迷って、柚子茶を使えば似たような雰囲気のパンになるかなと思ったので、買うのをやめました。
で、翌日早速このパンを試作。リッチ生地ベースで、刻んだ柚子茶を練りこんでます。
柚子茶でベタつくだろうと思ったので、牛乳は減量。生地の硬さを見ながら足していきました。
柚子茶が甘いので、砂糖は入れてません。
丸めて２次発酵したあと、はさみで十字の切り込みを入れて、バター少々とフロストシュガー（ヨーグルトについてくるやつ
）をのせて焼きました。
柚子茶がいい香りでおいしいです。もっと柚子茶多くてもよかったかな～
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鶏ハムサンド
リッチ生地の丸パンに、鶏ハム、スライスチーズ、大葉、マヨネーズ、粗挽きこしょうをサンドしました。
よくベーグルサンドにする組み合わせですね
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上の３つのパンで足りるのかな？と思ったので、急遽作りました。
帰宅が夫の出勤に間に合わないかも知れなかったので、パンは月曜日に焼いて、袋に入れて冷凍しておきました。
そのまま持たせたので、食べる頃にはちょうどよく解凍されていることでしょう。
この後はお弁当には関係ない話なので、読まなくてもいいです。
昨日は、好きなバンドの最後のライヴに行っていました。
荷物を駅のコインロッカーに入れてライヴハウスに行ったんだけど、それが失敗の元
いくら長くても１２時前には終わるだろうと、夜１２時～朝６時まで閉鎖される場所にあるロッカーに入れてしまったんです。
友達は早朝の飛行機で帰るから、ライヴが終わったら荷物を出して持って移動すればいいかなって。
結局、１２時近くなっても終わらず、途中で出て荷物をとりに行く羽目に
（朝６時に出しても、飛行機に間に合わないので）
最後の２曲と、大事な「最後の話」を聴き逃しました・・・
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最後の最後に大失態
って感じで、かなりへこんでます
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いつも、一回一回、一瞬一瞬の大切さを教えてくれていたのに。
最後の瞬間にいないなんて。バカすぎる。
ちょっと穴掘って埋まりたい気分です・・・。