おうちでスンダ料理！

所用で郊外の村(スンダ語圏）に行った際、小さなPasarで野菜をたくさん買いこんできました。

左上から時計回りにTumis Picung（Keluwekの若い実を炒めたもの）、Karedok Leunca（Leuncaの実と香辛料の和え物）、おからの揚げ物（これは職人さんの賄い料理から）、Pepes Tahu（豆腐のペペス）。真ん中のマメは三尺ささげの実です。

スンダ料理は野菜が豊富で体によさそうですね。