Belimbing Sayur

(ワタシは参加していませんが）世間は断食の真っ最中。一日２食なのでなんとか栄養のあるバラエティに富んだメニューをということで、頭を捻っています。

昨日はカルフールで目をつぶって「鳥の足パック」を大量に買って来ました。これはスタッフ達の大好物。コラーゲンがとれそうですね。素揚げしてケチャップ（甘い醤油）と香辛料で煮るとのことです。

市場でケチャップの絞りかす、「Ampas　Kecap」（黒大豆）を買ってきて炒め物もよく作ります。その際に欠かせないのが「BelimbingSayur」。酸味を出すのに使います。無い場合は青いトマトで代用するのですが、現在、家にある木に実が沢山なっているので取り放題。これは市場やスーパーではあまり見当たらないのでありがたいです。

キッチン菜園

断食月も1週間近くが過ぎました。例年のことですが、物価がジワジワと上がりつつあります。

くず野菜を使ってキッチン菜園を始めました。とりあえず、大根、ねぎ、スープセロリ、香菜などを水栽培しています。最近、前の庭を整備したので、つるむらさきやモロヘイヤ、ゴーヤーの種なども蒔いてみました。東向きなので午前中は外に出して陽に当てています。刻んで味噌汁の具の一部くらいにはなるかなぁ。楽しみです。

そろそろTHRの査定、レバラン用の衣料の買出しなどをしなければいけないのですが、どうも園芸に逃避する日々・・・・・。白生地は相変わらず毎日ウィジャ様に説教されていますが、とりあえずプリミシマ1反トゥルスミのBatik Novaで買うということでごまかしました(笑）。

断食月のお楽しみ６

夕刻近くのAlun-alun.　Azan Magribの時間が刻々と迫り、一日のPuasa明けが近づいています。

Selamat Menunaikan Ibadah Puasa!

断食月のお楽しみ５

Bantengからきたという旅芸人の一家もいました。お子様芸人の「縄抜け」の術。たくましくしっかり稼いでいます。ここでコマールさん投げ銭をしまくって大散財。

断食月のお楽しみ４

花電車（？）も登場。バザーのエリア内を１周するようです。乗りたい！

一日の断食明けを待ちつつ野外でブラブラすることを「Cari　Sore」といいます。
ムスリムの皆さん、のんびりとMagribを待っているところ。

断食月のお楽しみ３

おかずを売る屋台も沢山出ています。Padang,Palembang, Sunda, Jawa・・・・・いろいろな地方の料理が並んでいます。どれもおいしそう。寝泊りしているスタッフのSahur用にPepesDage、Sambal Cabe Hijau、Gule Nangkaなどのおかずを購入。

断食月のお楽しみ２

Tajilを買ってみました。

Bubur　CandilとBubur Jali。１つ3000ルピア。
容器のまま食べれるので便利です。

断食月のお楽しみ

22日から断食月に突入しています。職人さんも断食しているので昼休み30分に短縮して3時半には帰宅。レバランのTHRをターゲットにしているのか、例年断食月は出勤率はすごぶる良く、しかも皆請負仕事までしたがります。PR（宿題と呼んでいます）用の蝋を準備するのが大変！いつもこのくらい一生懸命働いてくれるといいんだけどなぁ。



この時期、チレボン市内のAlun-alunでは恒例のバザーが開催されてにぎわっています。昨年までは広場に机を並べただけでしたが、今年は立派なテントが設営されていました。一日の断食をBreak（Buka)するためのTajil（スイーツ）や料理などが売られています。

Mie Goreng Ultah

ララちゃんとウィジャさんが作ってくれた、お誕生日用のMieGorengです。おいしい～。うずら卵は本来は食紅で赤くするのですが、、、省略。京都・有次で購入した野菜の型抜きでにんじんを鳥の形に抜いてあります。

合同お誕生会

このごろ、夜になると雨が少し降るようになりました。埃が少しは少なくなるかなぁ。相変わらず蚊は凄いです。毎晩蚊取りラケットを振りまくる日々。

さて、昨日は、懸案のお誕生会をしました。ワタシが7月、コマールが8月ということと、たまたま7月は日本にいたので誕生会をしそびれ、今回、合同で開催（？）することに。「前倒し」はいけないそうですが、遅れる分にはOKだそうです。

職人さんたちにはいつものケンタッキーボックスです。バタークリーム満載のケーキは３０ｘ４０ｃｍの特大バージョンにしました。毎年冷や汗の年齢大公開ロウソクは今年はなし(笑）。職人さんたちに「Panjang Umurnya～」を歌ってもらってケーキカット。