★もっちもち簡単チーズパンだよん☆

初めて作ったチーズボールのようなパン
普段、私が作るパンはイーストを殆ど使わないので、
一次発酵・二次発酵を含めて、焼きあがるまでに約５時間弱かかっていますが
このチーズパンはちゃんとしたパンになっているのに、粉をフルってから
１時間足らずで出来上がりました発酵時間ナシしかも、もっちもち）

いつものように適当な材料なので、参考になるか分かりませんが、
もち粉はカップ１弱くらい１６０～１７０ｇ小麦粉はカップ半分くらいだったので１００ｇくらい、
塩は適宜、ベーキングパウダー小さじ１くらいをボールにふるい牛乳カップ１くらいと
サラダ油１００ｇになんとパルメザンチーズ１本(８０ｇ)も入れてしまいました。
これは多かったかも知れないので、６０ｇくらいで良いかも～

耳たぶくらいの感じになったら、切り分けて形成します。
ちなみに上くらいの材料で２４個分でした

１８０度のオーブンで５分、１７０度に下げて１５分焼いてみました

と～ってもチーズの香りが漂います、外は香ばしく中はもちもちです
これって、応用出来るなぁ～って思いました


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