★一緒に仕事をする機会があった美人アナウンサーさんに☆

ひるじげドンに出て以来、なにかと報道関係の方と接する機会が増えましたが
今年は、職場のＤＶＤを撮影するきっかけもあって、美人アナウンサーさんとも
知り合うことが出来ました　＾＾

これはお礼のケーキ！　と言っても年号は平成の時になりますが　＾＾；


この時は、白いちごも含めて大粒の甘みのある品種がたくさんありました！


いつものようにてんこ盛りですね～　　でもでも、甘すぎる苺はケーキには合わないと思っています
甘いクリームに若干酸味のある方がバランスとしてはいいのです♪


高級な苺が良いのではなくて、苺とクリームとスポンジのバランス・・・
ん～　やっぱ食べてみないと分かりませんね　＞＜


左右から見るとこんな感じ！　同じようでもちょっと違う　＾＾


いつものことですが、エディブルフラワーを巻くだけで楽しい気分になっちゃいます♪


ケーキを届けた時、子供さんも一緒に連れて来られましたので、子供さんの喜ぶ顔も見れました　＾＾
あ～いう純粋に喜んでくれる笑顔を見れるのは幸せなことですね～

喜んで頂けて良かったです！　お世話になりました。
忘れたころの掲載になってしまいスミマセン。

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★仕事でもプライベートでもお世話になってる社長さんへ☆

毎年届けている誕生日ケーキ・・・
いつも声もかけて頂けて感謝しています。
仕事抜き、お互いの役職を外してゆっくり話せる時間がとても楽しく思います。

有名な方なのに、気兼ねなく「こうちゃん！」って呼んでもらえるのが一番うれしい　＾＾


今回も定番中の定番の苺たっぷりのケーキ


この時は比較的大きめの苺が３種類入ったので、いろんなカットをしながら飾りました


今回は、以前ほかのケーキでデザインした宝石仕様！　いろんな色のゼリー掛けでカラフルに(^^♪


エディブルフラワーを巻くとワンランク上のケーキになっていきますね～
このプリムラは花弁が大きいのを使ったので、特に盛り花のような仕上がりになってます


オリンピックや何かの博覧会のマークみたいに見えると言われる方も・・・　＾＾；

お届けした時はご夫婦で誕生日の食事会で外に出られていたので、宅配ボックスに入れて帰ったのが
残念でしたが、とっても喜んで頂けたことは、後日しっかりと伝わりました♪

これからもよろしくお願いいたします

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★職員さんの誕生日ケーキ☆

この記事は、昨日掲載する予定だったのですが、庭木の撤去に時間を取られて
結局夜中に書いてしまったので、今日の投稿に・・・

職員さんの誕生日ケーキはすべて受けてるわけじゃないですけど、食べたことがない方を優先で！


このときの苺は「さがほのか」


「さがほのか」が一番好きな苺の品種なんですが、飾るならやっぱり数種類の苺で飾りたいですね～
１０％くらいは「さちのか」が入ってますけど！！！


中の白さが目立つのは「さがほのか」の特徴です


白い苺がないときでも、こうやってカットして白い部分を使うとエディブルの色が活きてきます


左右から見るとこんな感じ！　この誕生日ケーキ、一年越しの待ちに待ったケーキだったとか


喜んでもらえて良かったです！
お誕生日おめでとうございます

いつも同じ花を使っていますが、やはりプリムラが花びらも大きくてインパクトがあります
お店に取り寄せてもらってますが、来月からは個人で取り寄せるので
２ホール分で２０００円くらいになる　＞＜　どうしようか思案中です


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★お世話になってる方へお礼の誕生日ケーキ☆

お礼に届けるのは私のケーキが一番喜ばれるので、もう定番中の定番　＾＾

普通にお礼といって持って行くよりも、お誕生日に届けるとその笑顔も倍増(^^♪


実際作った時期は、３月なので苺の品種も今とは違いますね～
もう５月の後半になってきているので、苺が手に入らなくなってきています


こうやって苺てんこ盛りの記事を掲載出来るのは、今までサボって記事を書かなかった影響です　＞＜


この時のプリムラ(エディブルフラワー)は、花弁が大きくて色彩もいろいろあったので
飾っていくのがとにかく楽しかったですね～


どの方向から見ても、そのインパクトは強く感じました（まぁ、そうなるように飾っていきました）


ケーキそのものを花で飾っていくのは、普段では珍しいかも知れません
結婚式だったりパーティーだったり、特別なイベントで使われることが多いのでしょうけど
誕生日だって特別な日、ショートケーキならまだしも、ホールケーキを食べる日は特別な日なんです

私のケーキは、１ホールに７時間掛けると伝えたことがありますが
私が作るケーキは、商売じゃないからこそ、いつも一つ一つが特別なケーキなんです

それはこれからもずっと。
なので、あれだけ喜んでもらえたのはとってもうれしかったです
こちらこそ、ありがとうございました♪

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★宮崎の病院の理事長ご夫妻へ☆

宮崎の病院訪問というよりも、最近は理事長ご夫妻と友人に会いに行く旅

東京の長い研修で知り合った友人、病院訪問から仲良くさせて頂いてるので
これくらいの手土産は私流なのです


今年は「せとか」が裏年ではあったのですが、蜜柑のトロといわれるので
たくさん載せてみました


もちろん苺てんこ盛りは当たり前　＾＾；　長時間バスに揺られるのに載せ過ぎ・・・


こうやってエディブルを載せると、グンと見映えが良くなりますね♪


左右から見るとこんな感じ！　あんまり変わらないかぁ　＾＾；


理事長も奥様もとっても喜んで頂けましたし、崩れてもいなくてホッとしました。
お忙しいのに３時間も時間を割いて頂き、感謝といいますか、逆に恐縮でした
宮崎名物高級キンカンの「たまたま」も初めて食べましたが、大粒の完熟キンカンが
あんなに美味しいものとは知りませんでした！　ありがとうございました。

毎回ですが、本当にお世話になりました。今後ともよろしくお願いいたします。

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★宮崎の病院訪問の手土産に☆

これは３月の初めに宮崎の病院を訪問した時の手土産のケーキ
こんな２～３か月未掲載のケーキがたくさん＞＜　なかなか掲載されないと思われているかも知れません
スミマセン、なるべくスピードアップします！！！

ところで、先日の宮崎の地震にはビックリして直ぐに連絡を取ったのですが
大事には至らずということでホッとしています

ここの病院（いろんな施設有）の事務長さんとは、長期研修で仲良くなり定期的に伺っています


この頃は「せとか」もあったのでいろんなバリエーションで飾れました！


ただ片道６時間のバスと車の移動なので、てんこ盛りにしてもいいものかと・・・
結局いっぱい載せちゃったんですけどね　＾＾；


とっても喜んで頂けました！
当然、限られた職員さんだけにはなりますけど、ちょっと高めの手土産買って行くよりも
はるかに喜んでもらえ方が違います　＾＾　
同時に理事長ご夫妻にも届けたので、その分は明後日また掲載いたします

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★ご夫婦でお世話になったので・・・その２☆

前回掲載の続きです！
当日は、二組のご夫婦とご一緒させて頂いたので
後日、同じようにケーキを作ってお礼に伺ったのでした　＾＾

こちらは片道１時間ちょっとの遠方でしたが、ちゃんとお届け出来てホッとしました♪


この時の苺の種類は豊富ではありませんでしたが、私が好む「さがほのか」や「かおり野」を
使うことが出来ました


苺ボールにすると苺をたくさん使ってるように見えないのが・・・　＾＾；


前回掲載との違いは、苺の中の白さをちょっと活かした飾りつけにしているところです


苺の赤はとても輝いてるのですが、オレンジ色の花とか色目が目立たなくなってしまうので
白地をちょこちょこ目立たせることでミントの緑も鮮やかに浮き上がらせたつもりです


ご夫婦ともとっても喜んで頂いて
お礼に伺ったのにお土産までご用意されていて・・・＞＜　
ケーキ持って行くとは言わなかったんだけどなぁ～（逆にお気遣い申し訳ありませんでした）

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★ご夫婦でお世話になったので・・・その１☆

同業種の方にお礼のケーキを・・・
今回はご夫妻にお世話になったので、ご自宅まで届けました！

奥様はいらっしゃいませんでしたが、後の話ではカットした時にかなり驚かれたとか　＾＾
そこが私のケーキのPRポイントですからね～～～


今回も苺メインで飾っていきました


これだけたくさん作ると、後の編集でどれを誰にあげたかちょっと迷うことも　＞＜


オンリーワンのケーキですから迷っちゃいけませんよね　＾＾；


今回は、黄色やピンクのエディブルフラワーが手に入らず（どうしても取り寄せになるので）
久しぶりにパンジーが入荷していましたので、使っています！
青紫のパンジーは実際の色目がとても綺麗なので、大ぶりの花弁があると飾り方の幅が広がります
（今回のはちょっと小さかったですね！）


それでも私の風貌と仕上がりのケーキにかなりギャップがあるらしく
とっても喜んで頂けました！
お礼のサプライズは、こうでなきゃいけませんよね　＾＾


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★念願叶って作った誕生日ケーキ☆

掲載がどんどん遅れてしまっていますが、これからは週に２～３回くらいのペースで
載せないとケーキ画像だけがいっぱいになってきてます　＾＾；

という今回、令和初の掲載になってしまいました！

いつものように苺てんこ盛り仕様のケーキですが
実は、かつて一緒に仕事をしていた方の誕生日ケーキ！！！


本人からではなく、偶然というか娘さんからの依頼を受けることに・・・


３０年振りに会うことはありませんでしたが、娘さんに手渡したケーキ！
これもタイミングでしょうか！　今年はなかなか手に入らない白い苺も購入出来ました


「ひるじげドン」出演をテレビで見てくれていたようで
その後のラインのやり取りで、３０年もあっという間な感じでした(笑)


ひるじげの時は、エディブルフラワーを載せてなかったので
今回の誕生日ケーキは花もたくさんだったから、びっくりしてくれてました♪


やっぱりいいなぁ～　人に喜んでもらえるのは！！！
桑ちゃん、誕生日おめでとう　掲載めっちゃおそくなりました　＾＾；

今週末も半年待ちの方へのケーキ作り・・・
これから先も、少しづつ届けていきますね(^^)/

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