前回掲載のギョウザの皮で包んだ かぼちゃコロッケの餡・・・
同じ素材で、もう一品作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_right.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/ce/7fd7beb40251e9e59122794955efe6eb.jpg)
同じ形で沢山作っていたので、ちょっと調理法を変えてみました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/53/12/b6e7aa35b6c86519bf84fcd8629e6ab9.jpg)
中身は全く同じなんですが、今度は水餃子風![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_en.gif)
とは言っても、お湯で湯がくのではなくて薄い鶏ガラスープでサッと火を通します
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/78/4f5ba34fac8d4c41665866c50fdcc366.jpg)
適当な量を器に盛り付けます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/6a/3ab9fd164ea2d9c836ec3716fc2a5bf3.jpg)
この透明でつるつるな感じに食欲が湧くなぁ~なんて思いながら
先ほどの鶏ガラスープで青ネギを湯通しして刻んだものを上に載せ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/89/cf0ea3565f69b359472baaf225f34ca4.jpg)
鶏ガラスープに酢・しょう油・ごま油・ラー油で作ったタレを掛けました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/9a/c0004b9d38b2422c9c5cab0cb47f07d7.jpg)
とってもサッパリ
つるんとした喉越しにラー油の辛さが
もうひとつ食べたくなる・・・って気持ちを誘います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
かぼちゃ や ジャガイモでも
良いかな~なんて思いました
簡単で美味しいお気に入りの一品です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_happy.gif)
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