同じ職場の方から頼まれたお子さんの初めての誕生日ケーキ^^
1歳の誕生日♪ 想い出を刻み始める第一回目の誕生日ですね!
おめでとうございます^^
「季節のフルーツを載せたケーキでお願いします」と言われたんですが
何度も言うように、今の季節・・・ケーキに使う華やかなフルーツが
なかなか見当たりません>< ですが、何店舗か回って珍しいものも発見しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/ae/8b711316e41097579b120d847e1de812.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/ae/f866fbb03101f5b0c05d2462dc2375a1.jpg)
スポンジはいつものように、やわらかくふわふわに・・・^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/2e/b7bd65accd8674589f70880e468625be.jpg)
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生クリームは勿論特製!生クリームをそのままホップしたのとは全く違います!
硬めのクリームで土台塗りして、やわらかなクリームで仕上げています
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あっ!これは・・・・・ そうです^^; たこ焼き用の鉄板です!
実はコレ!たこ焼きを焼く為に買ったのではなく、スィーツのデコレーション専用に買いました
この丸さで冷やし固めることで、またバリエーションも広がるって思ったのです
一度、油を引いて焼いてしまうとその後は使いたくなくなりますから^^;
・・・でココにフルーツを入れて、ゼリー液を流して固めました!
でも・・・ここで初歩的なミスをしてしまったのが この緑のフルーツ
実はコレ、ベビーキウイという種類の親指程の大きさのキウイなんです^^;
パイナップルに代表されるトロピカル系のフルーツは、生だとゼリーが固まらないんです><
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仕方ないので、林檎だけにしました!
この林檎は、丸くくり抜いたものをシロップで数分煮て、そのまま冷蔵庫で冷やしたものです
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回りにスポンジを粉砕したものを施して、フルーツを載せました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/25/667642c6adffdad89b7a9cb92123057d.jpg)
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珍しいフルーツの二つ目が、このスターフルーツ! 今までも見かけてはいましたが
初めて買っちゃいました♪ でも・・・飾りだな~って感じ^^;
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林檎も「トキ」という黄緑にオレンジ色が入ったもので、心なごむ色合いのものでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/72/275015ee30a8f6d98bd1d4a98b9a6329.jpg)
名前、入れてあげられなくてゴメンネ! おたんじょうびおめでとう♪
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でもね・・・あおい鳥にこれから先のしあわせを届けてもらえるように
こころを込めて載せました^^
よろこんでくれるかな?
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