カツオ

大震災の影響で、三陸沖のカツオ漁がおもわしくないとう。北海道沖からＵターンする戻りカツオは美味ともてはやされるが、太平洋を縄張りとする魚に、北陸はなじみが薄い。

高価なカツオにやきもくしなくても、海の幸には事欠かない。そう自慢していたら、「迷いガツオ」の話を聞かされた。カツオは黒潮に従って移動するが、まれ「迷子」が現れる。

なぜか太平洋のルートから外れて日本海側に出現し、能登や対馬近辺で揚がることがあるという。大事な回遊の道を間違える間抜けな魚なら、さぞまずかろう。そう思い込むのは、早合点。

日本海の荒波でももまれて身が引き締まり、脂がのった逸品だというから、不思議なカツオである。もっとも、「迷ったカツオ」と決め付けるのは人間サマである。大群で泳ぐのを潔しとせず。

未知の日本海に出てやろうという冒険心に富むカツオたちかもしれない。冒険野郎なら、身が締まって美味なのもうなずける。豊かな北陸の海である。三陸の魚場の窮状を見聞きするにつけ、海の幸に恵まれるありがたさを忘れまいと思う。