ユスラウメ酒美味いか？

実の色が素晴らしい


こんな色で美味いなら最高


能書きが凄い




先日の現場で刈り込みして知った、
ユスラウメの実をカミさんが漬けた。

職場の庭にあるらしいが、
誰も採らないらしく少しだが持ち帰った。

今回のが美味かったら、
来年は一升分貰ってくれば良い。

色は抜群に良いし、
美味ければ本当に一級品の果実酒だ。

俺が八甲田山から持ち帰って作った、
ナナカマド酒は１５年物になってるが、
さすがにちと苦味があるからなかなか無くならない。

果実酒はやっぱり梅酒が一番だろう。

山歩きしていて食べた木の実はあまり無いが、
燕岳周遊の時の下山で食べた、
クロウスゴの実は甘くて美味かったなあ。

島歩きの桑の実も甘くて良かったが、
指先が黒紫になるのがちと嫌だった。

ヤマモモは実が生る頃に居ないからなあ。
しかし、去年自宅近くにあるのを知ったから、
今年は食べようと思ってたのに全く実が付いてない。