台風のせいでしょうか～妙に蒸し暑い日でした。風もだんだん～強くなって来たような。
先日作ったジェノバペースト（バジルペースト）をニョッキに掛けて頂いてみました。
ニョッキも作りました。ジャガイモ６００ｇ
強力粉 ２００ｇ
ジャガイモを茹でてつぶし、熱いうちに粉を混ぜて捏ねます。
直径１．５ｃｍの棒状に伸ばし、１．５ｃｍにカット
丸く丸めて小判状につぶし、フォークなどで型をつけてから茹でます（塩少々いれたお湯）
浮き上がってきたらすくいあげます。
ジェノバソースきりちゃん風バター適宜・ジェノバペーストを大さじ１、白ワイン１００ｃｃ
小鍋で火に掛けて作る。焦げないように注意です。
温める事で、まろやかで美味しいソースが出来ましたわ
新米も届きました。
新潟は長岡の「こしいぶき」（←クリック）と言うお米です。
頂くのが～《超楽しみ！》（北島さん風にね！笑）
続々と～
秋の味覚が出回っていますね・・おお～怖い～～～
美味しいモノ沢山でハッピ～！
お姉様、ニョッキもご自分でお作りになるのね。
私もずっとずっと昔に挑戦した事あるのですが、
ダゴ汁の団子みたいになったった
最近は輸入食材店で買ってるわｗ
明日からお出掛けしてくるよ～！
来週中半頃に戻りましゅ。恐竜に会って来ましゅ。
戻ったらまた遊んでね♪
食欲の秋到来！？
ニョッキって、面倒そうだけど～意外と簡単にできますよ～
買ったニョッキよりもーふわふわ～してるし～
恐竜さんに会いにいくのぉ～？
外国かな～？
素敵なご旅行して来てね
私も～明日夕方からお出掛けでーーす・・・いつもの所で～～す
信じられない！
ジェノバで私はチャーハンにするときもあるわ
結構いけます(笑)
でも、市販のもの
自分で何でも作れるのはすごい
主婦の鏡(?)
新米！
最高じゃないですか～♪
明日からお出かけねー
行くことが出来ないのでよろしくお伝えください<m(__)m>
それにしても
MrsPeaさん、恐竜って‥？
来月初旬は食い拾い。こっちの世の中はウィン祭りが」いっぱい。
ニョッキ、ピリ辛トマトソースでチーズかけてグラタンとか、ブルーチーズ、イタリアならゴルゴンゾーラでグラタンもいけますわよッ。きのこ類も加えると秋満載！
栗拾いだす～～～！！！
もうーー食欲の秋！猛突進中ですぅ～困ったにゃ
ニョッキも慣れると簡単になりました・・・忙しい方には面倒かもね？んふ
ｔ炒飯！？・・・・・・・φ（。。）メモ
フランスのワイン祭り・・・賑やかでしょうね！
飲めると楽しいんだけどな～～えへへ
これからも続々と秋の味覚がでますね～～いやーーん
困ったぁ～～
素敵な東京ステイ～～に なりますように！！！！！
台風さんは。。。。？どっかいっちゃった？笑
今日はお友達と「銀ブラ」しますよ～わーい