頑張るぞ～～～！って読み間違えた あなた！むふふ・・・間違えるよね～
しかし、頑張るぞ～じゃなくて「ガルバンゾー」です。
巷に出回っている
ひよこ豆の別名です。ひよこ豆というほうが～可愛いネーミングで、受けますね
豆がたしかに～ひよこの姿にも見える
最近我が家のブームであります。瓶詰めや缶詰の水煮したものを買っていたんだけど～最近乾燥したままの豆状態で売っていました。
このほうが、安いし～好きな量だけ使えますね
大豆と同じように、８時間ほど水に浸しておき、茹でて使います。私は茹でる時、圧力鍋で７分と１０分蒸らして茹でました。
あとはお好みで、いろんなお料理にどうぞ！
低カロリー高たんぱくがヘルシーでＧＯＯＤらしい。ふむふむふむ・・・
大豆のような豆独特の匂いもしないし、皮も柔らかいのでお年寄り（バーチャマ）にも受けています。
ラタトゥイユや、普通にトマトソースを絡めていただいたりしています。
シチューやカレー、サラダなど～色々と試してみましょうかね～。