あおし柿作り

 

先週末は孫のＲ君の運動会を見に行き

翌日　日曜は　孫の父親　婿殿の３２才のお祝いの

食事会をしました。

彼の好きな　お寿司を食べに行きました。

Ｒ君の動きに　はらはらしながら

でも　美味しく　楽しい時間を過ごしました～。

 

久しぶりに人に合わす行事があると　マイペースが乱れ

少々疲れ気味

 

　でも　今日は　あおし柿作りをしました。

 

今朝　もいだのは５０個（上の写真）

大きさはいろいろですが　下の写真くらいのものが多いです。

 

洗って　ヘタをきれいにし　　芯のところに千枚通しで

穴を開け　そこを焼酎に漬ける。

そして　密封容器でしばらくお休みしてもらいます。

 

５０個とっても　まだ３０個くらいありそうです。