時には青物野菜を…と、思い JAやスーパーに行っても
これと言ったものがありません。
雨が降ると 野菜が育ってお店に出てくるのに
天気予報では 一週間マークが出ていました。
昨日 我が庭のさつま芋の葉が よく茂っているので
(つるぼけという状態かも)
大きい葉をとって
(葉っぱじゃなく 葉が付いている茎ですが)
きんぴらを作ってみました。
こんなの 暇でないとできません。
細い茎の皮をむいて水にさらして…
という下ごしらえをして、きんぴらに。
筋っぽいかと思いましたが 美味しかった~。