今年初めて挑戦した おでん大根と聖護院ダイコン
結構うまくできました。
近所の主婦が 切干を作るといっていたので
１月の終わりだったか、２月のはじめだったか
私もせっせと大根を切り 二階のベランダに小さな机を出し
新聞を広げ 干しました
。
しかし、私が干して何日か経った頃 生暖かい風が吹き
雨が降った日がありました。
それで 気がついたら せっせと切った大根にカビの様なものが
ついて、ぬるぬるしたようになっていました
。
近所の主婦は 大根を縦に切ってひもを通し
物干しに干したといっていた。
彼女の家の前を通った時 それらしきものが
ぶら下がっていた。
私もそうすればよかった…
。
暖かくなったので 先日ジャガイモを植えました。
畑に何を植えるか 夢ばかり膨らんで
。
お日さまを背中に 畑仕事は気分転換に
いいです～。