もったいない！

昨夜、近くのスーパーで買ったこの商品。値段はナント10円。賞味期限が昨日までなのだ。元の値段は、200円近く。


この商品を誰も買わなかったら処分されてしまいます。日本の食料自給率が約40％で先進国では最低レベル。それにも関わらず、食料の輸入量はものすごい多い。そしてスーパーやコンビニ等で消費期限が過ぎてしまうと大量に処分されているという現実。「もったいない！」

定価の半額になった商品などを大量購入して食べられなくなって処分してしまうのも問題ですね。自己消費できる量だけを購入しなくてはなりません。

私はこどものころ、賞味期限や消費期限ってあったのでしょうか？​食品の匂いをかいで、食べられるか否かを親は判断していましたね​。生前の祖父母は「食べ物を捨てるなんてバチ当たりだ！地獄に落ちる！」とよく言っていました。

世界的に干ばつ等で、穀物の値段が高騰しつつあるのに、日本のこの現状。「捨てられる食品が本当にもったいないです！」

では。