思いつき料理事件 その３

先の電話氏によると　
審査員全員で試食して　大変好評だったとか....

応募した本人はまだ作っても　食べてもいないのです....

さぁ　それからというもの　電話を切るや否や
相方と２人　大急ぎで作ったのは言うまでもありません！


これは二三日前　久し振りに作った「ハート・ブレイク・ポテト」です。

まぁ　ワインかビール・ウイスキーには合うと思いますが
すごく「お・い・し・い」と言う程でもないような.....

やはり「こじつけネーミング」が功を奏したようです.....


＜一応レシピを書きます＞
　１、豚ハツ・じゃがいもは一口大に切る
　２、タマネギ・にんにくはみじんぎりにする
　３、１・２を炒め　トマトピューレー(トマトの缶詰でも）・ケチャップ
　　　コンソメ・ワイン・水・ローリエ等入れてしばらく煮込む
　４、じゃがいもが煮崩れかかったところが食べごろ

　（パスタのソースとして使ってもいけます）



これは後日　主催の白鶴酒造の方が届けてくれた賞状です。


半年後　優秀作を集めて廣済堂出版から出された本です。

この中で　大山のぶ代さんは私の作を
「味はなかなかのもんです。ビタミンB群たっぷりで
スタミナばっちり　色も赤く仕上げたところは
破れたハートみたいでなお　結構！」と　誉めてくださっています。

思いつきだけでここまで来てしまうなんて.....　
ただただ恐縮した私です。

白鶴酒造さん　ごめんなさい....
大山のぶ代さん　ごめんなさい....

ちなみに　いただいた賞金は何に使ったか　まったく憶えていません。
多分　飲んでしまったんでしょうね.....