中華一番＠熱田本店

７日分です。

中華一番＠熱田本店へ。
移転後初訪問。
ワンタンチャーシュー麺、９００円注文。
懐かしい感じの優しい癒される中華そば。
遠州にありそうなラーメンでもあります。
移転前は、ラードコッテリパンチの味強めだった記憶ですが・・・。
本店＞＞＞南＝北区

好み度　４

横綱＠豊山店

６日分です。

横綱＠豊山店へ。

唐揚げがメニューに追加されてました。
唐揚げセット？注文。
ラーメンは盛り付けが丁寧になったかな？
唐揚げは小さいのが３個です。値段わすれましたが、このから揚げでは値段が高いかと。

　

圭順＠北九州市

５日分です。　 遠征ラスト店
圭順＠北九州市へ。
老舗風のやや寂れた店構えですが、店内は小奇麗で豚骨臭はシッカリとあります。
ラーメン５００円注文。
九州豚骨の臭みはバッチリでやや軽めながらの動物系でも出汁は濃厚さがあります。
東海地域にはない本場ならでは豚骨のスープ作り。
麺はなめらかさと美味しい麺でチャーシューも旨い。＋１００円でチャーシュー麺にすればと後悔。

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4005/A400501/40004588/

好み度　４．５

　

麺８－３４＠小倉

麺８−３４＠小倉へ。
このお店は、九州には珍しい鶏系のお店です。

塩ラーメン５００円注文。
ワンコインだったのであまり期待は出来ないかな？と思いましたが・・・。
鶏のスッキリした出汁と塩ダレも岩塩系で無化調風の作り。７００円でもおかしくないような値段です。奏＠新栄みたいな味でもあります。

好み度　４．

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40004153/

麺屋 まるいち＠小倉

６月５日分です

子＠小倉店に行こうとして探したが見つからず、なんとなくとてもオーラーの出ているお店、「麺屋　まるいち」へ行ってきました。 場所は裏路地にあるような所です。

ラーメン５００円注文。
とてもワンコインとは思えない質の高い豚骨スープ。泡立つ濃厚でありまがらアッサリともして豚の甘み旨みが強く出た作り。
おそらく、有名店で修業したような作りです。
まだ新しいお店みたいですが、今後行列店になるかと。

好み度　４．５

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40026066/

ちゅるるちゅーらラーメン研究所＠福岡県

ちゅるるちゅーらラーメン研究所＠福岡県へ。
資本系のお店かな？
メニューはたくさんあって濃度とかコッテリなど判りやすく書いてあります。
一番コッテリ濃度の、超濃厚豚骨ラーメン注文。

確かにコッテリと濃厚な作りですが、豚の甘み旨みはあまり伝わらない、ただ思いだけのスープ。

好み度　３

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4006/A400603/40024942/

 

黒門＠福岡県

黒門＠福岡県へ。
名店行列店。初訪問となります(-_-;)。
１１時開店ですがどうやら１０分前には暖簾が出ていた様子。
ラーメン５５０円注文。
豚骨濃度はアッサリですが、豚の上品な出汁と品がある豚骨スープ。チャーシューは２種類。
麺は、なめらかさとコシがある旨い麺。

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4006/A400603/40000341/

好み度　４．

がんこもんらーめん＠福岡県

５日分です。

がんこもんらーめん＠福岡県
２４時間営業のお店です。
朝ラーで行ってきました。
がんこもんラーメン５５０円注文。
２４時間営業にしては、クオリティーが高く、シッカリとした臭みも残す本格豚骨ラーメン。
「とんぱ～れ」に近い味です。

http://r.tabelog.com/fukuoka/A4006/A400603/40004332/

好み度　４．

二刀流ラーメン＠熊本市

二刀流ラーメン＠熊本市へ。
久留米ラーメン、ネギ増しを注文。
コッテリ濃厚。レンゲにも骨が残る本物スープ。ややショッパイ作りでもありましたが。


http://r.tabelog.com/kumamoto/A4301/A430101/43004745/

好み度　４．

おかちラーメン＠熊本

おかちラーメン＠熊本へ。
生にんにくらーめん５５０円を注文。
ニンニクガッツリとジャンク熊本ラーメン。

熊本県益城郡山都町下市５
１０：３０～２０：００

好み度　４