西谷家＠西区

2008年03月24日 / 福岡市

西谷家＠西区へ。灰皿ナシ。

 
魁龍出身の方のお店です。

ミニラーメン３８０円注文


ドロリネバ度あるコッテリさと豚骨臭もシッカリあります。
レンゲだけでも、骨の髄が残る濃度で旨みがギッシリ詰まった味。
タレ加減はやや濃い目で、パンチある豚骨ラーメン。
麺は細ストレートで旨い麺。ネギも旨い。

好み度　４，５

福岡市西区野中６－３６－３４
０９２－８１２－０１２１
１１～２３スープ切れまで。
休みナシ　Ｐ５台位

コメント ( 6 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
明けましておめでとうございます (WHO TH eROCKERS)
2009-01-06 18:24:14
博多に帰省して色々と回ってきました。
・天龍
・名島亭
・博多新風
・ふくちゃん
・いっぷく
・元祖ぴかいち
・安全食堂
・元気一杯(2週間で7回)

あと、新規開拓ということで
・いけ麺(実家の近所)
・西谷屋
・龍の家
・ふう凛

全て最高レベルの豚骨ですが、
やっぱり元気一杯!!にはかないませんでした。

以上、ご報告です。
 
 
 
明けましておめでとうございます (ｋ麺)
2009-01-12 10:10:09
WHO TH eROCKERSさん。
やはり、豚骨では元気一杯、は無敵な美味しさだと。

PS　東海の安城、北区にもある元気一杯系のお店とは違います。
 
 
 
Unknown (WHO TH eROCKERS)
2009-01-17 11:00:07
おはよう御座います.
お返事，有難う御座います．

貴殿は"つけ麺派"とお見受けしました．
元気一杯!!は2008年で2位ですか．
つけ麺を除けば1位でしたね．残念です．

私，博多が実家ですので高校生まではラーメンは豚骨しかないと思ってまして
醤油，塩，味噌ラーメンを知ったのは16歳でした．
2歳位から赤のれんや箱崎だるまを出前で食べていたので
豚骨しか味が解らないんです．

またレポートしますのでよろしくお願いします。
 
 
 
Unknown (ｋ麺)
2009-01-24 08:48:37
WHO TH eROCKERSさん。
どちらかと言えば、つけ麺派です。
パンチがあって、最後には、スープ割りで、ラーメンの味も楽しめますから。
一位のお店は、魚介系鶏白湯スープです。今後は、この、タイプが人気出るかと思います。

＞2歳位から赤のれんや箱崎だるまを
凄いですね。体が、豚骨で組み込まれているみたいですね。
レポート楽しみにしてます。
 
 
 
Unknown (WHO TH eROCKERS)
2009-01-26 14:44:08
K麺さま。
コメント有難う御座います。

また新たな店を開拓してみます。

ところで関係ない話ですが
第5回ラーメン王の立○健司をご存知ですか?

私の高校の同級生なんです。
私のHNは、立○も高校時代に見に行っていた
バンドのデビューアルバムのタイトルです。

関係ない話ですみません。
 
 
 
Unknown (k麺)
2009-01-31 08:37:19
新規開拓、ご苦労様です。
美味しいお店の情報お願いします。
＞第5回ラーメン王の立○健司をご存知ですか?
ご存知です。けど、この方と、亡くなった高橋氏だけは、お会いしたことないです。
 
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