楽々＠武蔵野市

2010年10月31日 / 東京都
１１日分です。
楽々＠武蔵野市へ。
１３時頃お店の前に行くと長い行列、チョットブラブラして１４時頃だと行列が少なくなって並んで行きました。
アッサリ系は売り切れで、コッテリを食券で。醤油でコール。
コッテリでも、濃厚とは違いますが、アッサリとしてコッテリした作り。
動物系の引き出しに、魚介出汁とのバランスもとてもよく計算されたバランスの良さ。
とても旨みに溢れた、上品な家系の要素も持ったような味わい。

好み度　４．５

http://ramendb.supleks.jp/shop/16793


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