あかつき@駒込

9日分です。3軒目は、あかつき@駒込へ。
女性店員が二郎系のラーメンを作るお店です。
あかつき麺250g650円を食券で。
全マシでコール。

スープは、豚骨で出汁をとったような感じですが、軽めの仕上がり。背油の量もスープに馴染んでいないので、甘みが少なく、コッテリ感も少なめ。
麺は、モッチリゴワッとした極太麺が男らしさが出ています。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13101082/

好み度 3.5



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