天蘭＠豊橋市

お昼は、天蘭へ。喫煙店。
母親・娘？で営業していました。缶は見当たらなかったです。

五目ラーメン７００円・ギョウザ３５０円注文。

塩ベースで澄んだ色で、野菜の旨みが溶け込んでおりました。
アッサリとして、新鮮な野菜（白菜・タマネギ）から出る甘みと、ピーマンの渋みがバランス良く出ていて、塩分も控えめで中々旨い五目ラーメン。
麺は、中細ストレート麺で、野菜・スープと絡まっている麺。

塩ベースでの五目だと、殆どが、ショッパスギでゴマ油で味が飛んでいるところが多いけど、ココは上品にまとめたラーメンでもありました。

ギョウザも肉・野菜等の旨みあるギョウザでした。

好み度　五目ラーメン３，５　ギョウザ３，５

豊橋市爪郷町寄道１１－１
０５３２－５４－６８７１
１１：３０～１３：３０
１６：３０～２１：３０
日休み