博多ラーメンまさきや@名古屋市瑞穂区

2023年04月01日 / 愛知県名古屋市

博多ラーメンまさきや@瑞穂区
まるいちの跡地


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卓上アイテム
クラッシュニンニクだと良かった

豚骨ワンタン麺
豚骨作るのは初めての店主みたいですが、本格的に炊かれた地元に合わせた臭みナシのミドル級濃度にトロリとした油に豚骨出汁がしっかりとしてクリ－ミ－さと甲殻類のような風味
麺は、極細ストレート麺
固さは聞かれなかったですが
チョイバリカタ位
ワンタンがあるのが九州豚骨らしさ。
店主は豚骨ラーメン作るのは初めてらしいみたいだけど、
九州の有名店で修行したような出来とセンスがあります。

4.








博多ラーメン まさきや - 瑞穂運動場東 | ラーメンデータベース

愛知県名古屋市瑞穂区にある『博多ラーメン まさきや（はかたらーめん まさきや）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専...


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