第一旭本店＠一宮市

第一旭本店＠一宮市へ。

一宮市の老舗的なお店。
特製らーめん１０００円注文。

とうとう、特製が１０００円になってしまいました。１５～２０年前は７５０円だったハズ。メニューにも焼き豚がなくなっています。

醤油味のしみたモモチャーシューを頬張りながら、麺を食う。麺とチャーシューを交互に食べないと、チャーシューが余って重くなる。
薬味のネギがなぜか、とても旨く感くるラーメン。
支店を出して、丼が変わった頃からは、タレ、油加減、獣臭さが減って万人向けになっています。昔は、受け皿にドッサリと油が落ちていて、それを丼に戻して食べていたのが旨かったです。

好み度　３，５