あっ晴れ＠可児店

あっ晴れ＠可児店へ。禁煙店。

油そば、７５０円、餃子５００円を食券で。コールはなかったので、注文して気合増しで。

タレを増して丁度良い濃さの醤油感。背油の甘みとジャンクな美味しさ。
タマネギが甘みと刺激を出し、生卵がマイルドな役目とネットリ感も出しています。
麺は、浅草開化楼で、大府店より、コシがあったかと。

好み度　３，５ 

来来亭＠小牧店

来来亭＠小牧店へ。ランチ時は禁煙。

牛レバー唐揚げセット９５０円注文。

醤油感、背油はありながら、スッキリしたラーメン。

レバー唐揚げはキニナル部分が３～４個もあったけど・・・。

好み度　３

 

 

 

たべ亭＠いなべ市

たべ亭＠いなべ市へ。喫煙店。

醤油豚骨ラーメン、トンテキ（小）ライス注文

かなりライトな豚骨で、紅生姜がデフォで入ってましたが、牛丼に紅生姜ってみたいな感じで、意外とサッパリした役目で悪くなかったです。

三重県いなべ市北勢町阿下喜３２１
月休み。

龍宮城＠北勢町

龍宮城＠北勢町へ。分別店。

１０年程前の雑誌で、担担麺が旨いフレコミでしたので行って来ました。
担担麺７８０円、あんかけ肉チャーハンを注文。

ベースのスープは、力のない中華スープに、酸味は殆どない。
表面にマスキングされている芝麻醤油は、白ゴマベースにラー油の辛味。八角、山椒等の刺激感は控えめで、塩分、化学がキニナリました。
ミンチは赤味噌ベースで濃い目の味付けで旨い。

あんかけ肉チャーハン、こちらの方が旨かったです。

好み度　２，５

三重県北勢町麻生田３６１９－１
０５９４－７２－３５０２
火休み。

ＰＳ近くに、「桃源＠東員町」人気店もありますが、ここの担担麺は、イマイチな記憶があります。

美杏＠美和町

家族で、美杏＠美和町へ。喫煙店。

前回が良かったので、また行ってきました。

お昼のランチで、担担麺（汁あり）セット、肉チャーハンセット、四川餃子注文。

担担麺のスープ自体は、普通の中華ベースに程よい酸味。芝麻醤は濃厚なコクがあり
ますが、スープがチョット多いので薄くなってしまいます。
個人的には、汁ナシの方が好み。
麺は、太麺でコシもシッカリありましたが、細くても良いかなと思いました。
メンマは、好来系にありそうなシッカリしてます。

チャーハンも旨いし、おかず等も旨い。四川餃子は、濃厚なタレがかなり美味しいです。

好み度　４

奏＠新栄

奏＠新栄へ。禁煙店。

夏季限定つけ麺を注文。

麺は、涼しげな丼に入って、中細麺で滑らかさある、ラーメン用の同じ麺。

つけ汁は、油がやや多く、トマト、バジル等でアジアンチックよりも、イタリアンテイスト。醤油ダレは程よい濃さで、まるみがあります。
中々味わえない、個性的な味でもありました。

好み度　４

浪花＠袋井店

浪花＠袋井店へ。喫煙店。

袋井市の人気店で、昼には終わってしまうお店。
つけ麺（大）注文。

静岡西部のつけ麺スタイル。麺は、そうめんみたいに水の中に入っています。
細麺が多く、ここも細麺の中華麺と言ったところ。
つけ汁は、油が多くコッテリとして甘みと醤油味の濃い目の味付け。
今風の味では無いけど、中々旨いつけ麺です。

好み度　４

 

味助＠袋井店

味助＠袋井店へ。禁煙店。

ラーメン・餃子注文。

豚骨醤油ベースのスープは、野菜からのトロミも感じられます。
コッテリとマイルドで、豚の旨み、野菜の甘みもシッカリ。
やはり、１５～２０年程前の美味しい万楽＠西区を復活させたかのような味だと思ってしまいます。

好み度　４

坊屋＠浜松市

坊屋＠浜松市へ。店内入り口にタバコの自販機があるお店。

 このお店、おそらく、静岡西部にあっちこっちにあった「はやたろう」の独立店だと思います。
ランチで、ソースカツ丼、味噌セット９９０円注文。

ベースの豚骨はチョット違和感感じるスープに、味噌ダレは香ばしい味噌風味。
味噌ダレは良いけど、スープの後味がキニナリました。
ソースカツ丼は、「はやたろう」時代からのオススメでもありました。

好み度　２，５

臺大＠西区

臺大＠西区へ。禁煙店。

ひなあつ（大）を食券で。

ビジュアルは、野菜タップリで体に良さそうです。
麺は、最初は冷たく〆られプリプリとした食感。
温かい塩ベースの豚骨スープは、マイルドな優しい味わいでもありますが、
全体的な味が薄いので、単調気味で物足りないのが残念。具もサッパリとしているので、
軟骨チャーシューが良かったかと思いました。
これからの、暑い季節にサッパリと向いているかも？

好み度　３