三華@富山県富山市

2023年05月18日 / 富山県

三華@富山市
住宅街にある普通の住宅のラーメン店


店内


メニュー

ウリの背脂中華そば
アッサリ懐かしい昔ながらの中華そばに背脂で甘味とコクを＋したシンプルな背脂中華そば。

4


三華 - 越中荏原 | ラーメンデータベース

富山県富山市にある『三華（さんか）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で...


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めん家@富山県富山市

2023年05月18日 / 富山県

めん家@富山市


喫茶店みたいな店内


メニュー



塩ラーメン
大きめな薄めなチャーシュ－はトロトロでニンニク生姜風味のアッサリ塩ラーメン
良い意味でのサッポロ一番塩ラーメンを手作りにした感じ

今はなきハングリータイム@浜松市みたいでもあります。


4



ラーメン専門店 めん家 - 大手モール | ラーメンデータベース

富山県富山市にある『ラーメン専門店 めん家（らーめんせんもんてん めんや）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門ク...


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らぁ麺あり澤@富山県富山市　朝ラー

2023年05月14日 / 富山県

らぁ麺あり澤@富山市　朝ラー
大勝軒の流れを組む麺屋こうじグループ角ふじで修行されたみたいな？


メニュー
朝ラーメニュー


店内



醤油ラーメン

やや豚鶏清湯よりのサバカツオ煮干しの和風出汁に背脂でコクと甘味を＋
麺は、ツルリと歯切れ良い麺


4







らぁ麺 あり澤 | ラーメンデータベース

富山県富山市にある『らぁ麺 あり澤（らぁめん ありさわ）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラー...


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麺道いとう@富山県魚津市

2023年05月14日 / 富山県


麺堂いとう@魚津市
〆の深夜営業ラーメン店

店内
お店に入ると大将が仮眠中(-_-;)
常連客に起こしてもらいました。


メニュー


味噌ラーメン　ワンタン
調理中はTV見ず真剣に作ってます。
やや濃いめな酒粕白味噌べ－スの美味しい味噌ス－プに細縮れ麺(西山製麺)?みたいな？
チャーシュ－も美味しい


4



麺道 いとう - 魚津 | ラーメンデータベース

富山県魚津市にある『麺道 いとう（めんどう いとう）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメン...


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つけ麺勢直@富山県入善町

2023年05月14日 / 富山県

つけ麺勢力@入善町
今風な和風なオサレなお店
個人店みたいです。


メニュー


カウンター席のみ

つけ麺がウリだけど、
中華そば注文
厚みがしっかりとした鶏ガラにネックや頭モミジが多めに入ったような濃厚な動物に昆布和風出汁もしっかりとして醤油も香り高いやや濃いめのまったりした美味しいス－プに麺は、しっとりやわらかな麺。


自家製麺ではないのが残念

つけ麺も、今はなき舞みたいな顔で美味しいかも？

4.5




つけ麺 勢直のレビュー | ラーメンデータベース

富山県下新川郡にある『つけ麺 勢直（つけめん せいちょく）』のレビュー。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」...


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まえやま食堂@富山県富山市

2023年05月14日 / 富山県

まえやま食堂@富山市
お好み焼き屋さんで中華そばが評判

住宅街にあり駐車場がありません。


メニュー

店内


チャーシュ－麺

昔ながらの鶏ガラス－プにトロトロサシの入った八角風味のとても美味しい国産チャーシュ－？かな？
麺がふにゃふにゃなのが残念

4




まえやま(富山県富山市西山王町/定食屋) - Yahoo!ロコ

まえやま(富山県富山市西山王町/定食屋)の店舗詳細情報です。施設情報、口コミ、写真、地図など、グルメ・レストラン情報は日本最大級の地域情報サイトYahoo!ロコで！　周辺...

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山香@富山県富山市

2023年05月14日 / 富山県

山香@富山市
昭和の渋いお店
女将さんのワンオペ



店内も懐かしい昭和
すぐに満席と地元の人気店の様子


メニュー


チャーシュ－麺
アッサリややショッパイ鶏ガラス－プにやや固めな醤油辛いチャーシュ－がたくさん入った老舗富山ブラック的な中華そば。

3.5




山香(富山県富山市楡原/定食屋) - Yahoo!ロコ

山香(富山県富山市楡原/定食屋)の店舗詳細情報です。施設情報、口コミ、写真、地図など、グルメ・レストラン情報は日本最大級の地域情報サイトYahoo!ロコで！　周辺のおでか...

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まるぜん@富山県富山市

2021年10月20日 / 富山県








4.

そば屋さんですがラーメンもあります。
西町大喜を再現した、だいきラーメン生卵TP

半端ないしょっぱさと塩分濃度も濃いめに醤油のまったり感が少しあります。
生卵が少し中和
かための自家製麺とのバランス○

昔の西町大喜は醤油と塩みたいなもっと安っぽい記憶でしたが、、




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ブシケイ@富山県富山市

2021年10月19日 / 富山県










4.

今風なオサレなお店

淡麗煮干し

淡麗煮干しでもセメント色のエグニガの煮干し全開出汁
麺は、少し歯切れが悪いかな？
マニア向けの煮干しラーメン

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割烹あらき@富山県滑川市

2021年10月19日 / 富山県









3.5

旨味　塩

和食のお店ですが昼間はラーメンを提供。
かなりアッサリ
鶏と塩ダレもあっさり
具は良かったけど

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