昨日は夫が飲み会だったため、私と猫、一人と一匹の食卓となりました。
ちなみに夫は転勤の送別会で、主賓たっての希望から「もんじゃ焼き」に行くという。
「もんじゃ焼きねぇ-」
ま、そんなことで、我が家の
昨日の夕食
冷蔵庫の残り物などなど
ウィンナー・小松菜・ジャガイモ・パプリカなどを炒めました。
面倒なので、冷凍庫にあったハムカツとジャガイモを油で揚げず、グリルで焼きました。
やっぱり、駄目ですね。モサモサして、大失敗でした。手間を惜しんではいけません。
鍋貼豆腐(コウテイエドウフ)
鍋貼とは、鍋に貼り付けるようにして、焼くという意味。 豆腐を焼きつけ
卵を流し込んで、調味料をジュッと回しかけます。これは美味しかったです。
そんな、食卓の向こうに見える黒いカタマリは
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脇目もふらず、お食事の真っ最中。そう、我が家の8キロちゃんです。
町中にしゃがみ込んで、物を食べているお嬢さんを見かけたりすると
「ウチの猫の方がなんぼ行儀のいいことか‥」 と思ってしまいます。
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