いつもの料理好きなご近所さんから
「今日あたりグラタンを作ろうと
思うんだけど…」と、電話があり、
「お買い物に出たついでに持って帰るから
グラタン皿を
例の所に置いといてくださる ?」
「は～い、置いておきます」。
そんなことで
このご近所さんと決めた
秘密の場所に
グラタン皿を置きました。
そんな日の夕食です。
人参のサラダ
縦長にスライスした人参を
ドレッシングで混ぜ合わせただけ。
上に振りかけたのは
最近出番が多い乾燥セロリ。
※ 南伊豆の道の駅で買った
この乾燥セロリ、
もの凄く良い香りなんです。
リンゴと胡瓜のサラダ
リンゴと胡瓜以外に、
ハムも加えて
塩胡椒、マヨネーズで味をつけ
崩したピンクペッパーを
振りかけたもの。
牛タンステーキ
やわらかいクレソン
レモン
肉厚牛タンに塩胡椒して
フライパンで焼きました。
おいしいっ !!
生肉は分厚くて
見ただけでしびれる凄さでしたが
「あー、イヤだっ
こんなもの、見たくもないっ !!」
そうおっしゃる方も
いらっしゃるだろうと考慮し、
生肉の写真は
載せないことにしました。
ご近所さん作
マカロニグラタン
いつものように熱々が届きました。
私はオーブンに入れて焼くだけ。
少し大きく
⇊
パセリのみじん切りも
いつものように添えてありました。
取り分けてみれば
⇊
マカロニ以外には、
海老、鶏肉、玉葱、
エリンギ、しめじなど。
このご近所さんご自身が
大のチーズ好きなので
チーズもたっぷり。
熱々をハフハフいただきました。
いつものように
とても美味しかったです。
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