クロコダイルの肉

このごろちょっと島の反対側までドライブに行くことが多いんですが、
そのときに目に付く看板がこれなんですよねえ。



「クロコダイルの肉売ります」

ああ、すぐ近くにワニステーションあるもんねえ。
……て、違うだろ！！！

ワニって保護されてないの？
まあワニ革製品とか普通にあるんだから、肉も食べればいいのか。
いいですけどね、違法じゃないんなら。

で、ちょっと興味はあったりする。
どんな味なんだろうか。
イグアナは鶏肉と似た淡白なお味と聞くから、似たようなものかなあ。

でもさすがにメキシコといえども、そこらのレストランで
普通にワニ料理が出てくるわけではありません。
肉売りますって言われたって、どんな味がしてどんな料理すればいいのか、
この肉売り場でレストランもやって、
こんなおいしいんですよ～って宣伝すればいいのにねえ。

とダンナに言ったら、ワニ料理の出るレストラン、あるんだそうです。
ここじゃなくて、海辺のレストラン。
ワニは海にはいないけどな～。
今度連れてってもらって試食してみようと思います。
ちょっと検索してみたところ、低カロリー低コレステロールで健康によさそうです。