秋の味覚、きのこにはシメジの種類が多い。
傘が赤紫のサクラシメジはヘイタイキノコとも呼ばれ、列をなして群生する。
肉が充実して茹でても減らないきのこで、塩漬けして冬に食べるのに適している。
ハタケシメジは山の道端に生える。 交通量の少ない山道の路面いっぱいに群生
していたことがあった。
ウラベニホテイシメジ クサウラベニタケ
この両者は傘の裏が赤みを帯び、見かけが似ている。
クサウラベニタケが食中毒事例が多い毒キノコ。 時折市場で売られていることがある。