NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」で取りあげられた「蕎麦の神様」こと高橋邦弘氏のお店「達磨 雪花山房」に、昨日、友だちが車で連れて行ってくれました。
お店は広島県山県郡北広島町長笹にあり、家からは車で１時間くらいのところです。
久しぶりに晴れた山道のドライブは快適でした。
午前9時半オープンで、9時45分位には着きましたが、お店の前はもう車でいっぱい、
名前を書いて、待つこと30分くらいでお店に入れました。
これでも待ち時間は少ないそうで、友だちは3時間待ちの経験もしたそうです。
来年の4月には福岡に移転することになっているので、余計、今のうちにとの人気につながっているようです。
お蕎麦は、もりそば1種類だけ、この4月から750円になったそうです。
友だちと私は1枚づつ、夫は2枚、注文しました。
おいしいお蕎麦ですが、東京でおいしいお蕎麦を食べているので、わざわざ出かけるほどではないかなという感じでした。
帰り道、豊平どんぐり村に寄ったりして、楽しい時間を過ごしました。