【畑の天気】晴れ（最高気温 20℃ 最低気温 9℃）
桜の花もちり、葉桜の緑が青い空に映えている。
畑のパクチーもトウ立ちし始め、
ハクサイの菜花も種を付け始めた。
間もなくＧＷ、冬野菜を片付けて、夏野菜の植え付け準備が忙しくなる。
before
after
種蒔きが遅れてしまったが、トウモロコシ（ピーターコーン）を畑に直播した。
この時期は、端境期で、収穫できる野菜が限らてくるが、この季節ならではの収穫物として
ダイコンやハクサイの若い種（若莢）が楽しめる。
若莢を摘み取り、今晩の食卓に、軽くゆでて、辛しマヨネーズで頂く。
春の家庭菜園ならではの一品。美味し。
【畑の作業】
3-A東 土作り：ブロッコリ跡 苦土石灰散布耕転
3-B東西 土作り：レタス跡 苦土石灰散布耕転
3-C東西 土作り：大根跡 苦土石灰散布耕転
3-D東 土作り：シュンギク跡 苦土石灰散布耕転
2-A東西 土作り：ハクサイ跡 苦土石灰散布耕転
2-B東西 土作り：ハクサイ跡 苦土石灰散布耕転
4-C東西 播種：落花生（オオマサリ）
4-C西 播種：トウモロコシ（ピーターコーン）
ﾄﾚｰ 播種：エダマメ（ゆあがり娘）
ﾌﾟﾗﾝﾀ小 播種：青ネギ（九条葱）
【今日の収穫】
赤ネギ（赤ひげ）・サニーレタス・ニンジン（ベータリッチ）・パクチー
ホウレンソウ（まほろば）・のらぼう菜・白菜菜花（若莢）
桜もすっかり“葉桜”になってしまいましたね
連日の青い空・・・気持ち良いですね～♪
わぁ～ 鞘を食べれるんでしたよね～
ｼﾞ･ｵさんだったのかな？以前も載せてたのは・・
どこかで見たような・・(^_^.)
試してみたいなぁ・・・う～ん・・白菜の畝は刈り取ってしまってるけど・・・大根のが未だ残ってる
大根のも美味しいのかな？
茹でて、マヨネーズですね～やってみます～
ところで・・筍ってよく噛んで食べないと胃に負担をかけそうですね～今日は久しぶりに胃痛に苦しみました
(^_^.)
大根の若さやは、さや大根として作られているようですね。
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/sayadaikon.htm
美味しいと思います。
是非、お試しあれ。o(^_^)o
これは、家庭菜園ならでは、の楽しみの一つですね。
美味しいですよ。o(^_^)o
なるほど ダイコンやハクサイの若い種（若莢）が楽しめる！！
イイいですね
うちも是非楽しんで見ます
良いことをお聞きしました
これは、家庭菜園ならでは、の楽しみですね。
GWは、しっかり野良仕事が出来ると色々と準備していたのですが、
初日から会議と出張です。(T . T)