四季菜遊土 菜園倶楽部

週末の菜園、土いじり、採れたて野菜の料理レシピ等々、農と食と環境を考える

菜園風景 2013年 7月30日

2013-07-30 | 菜園風景

7月も残りわずかとなりました。
今朝の菜園は、昨日に比べ、蒸し暑く、バジルの花に舞うモンシロチョウも
心なしか、バテ気味のご様子。

空中栽培のカボチャ(栗坊)も、収穫できそうです。
そのカボチャの畝に蒔いた、白なた豆も、ツルを伸ばしてきました。
この秋は、カボチャに変わって、大鉈の豆を実らせてくれる事でしょう。

 

収穫したカボチャは、一週間ほど置いてから、煮物、揚げ物、スープとして
我が家の食卓に登壇する予定です。

山陰や北陸では、記録的な豪雨にみまわれ、島根県津和野町に実家のある
私の知人の家も、大変な状況になっていたようです。

一方、関東の水がめ(利根川水系)の8つのダムでは、平均貯水率が55%、
平年比でも62%で、依然として、取水制限が実施され、水不足は解消されてません。

多過ぎても×、少な過ぎても×、自然の所業には、ほんと、敵いません。

 

コメント (2)
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