つくねの明太子あんかけ

・鶏つくねの明太子あんかけ
・あさりのすまし汁
・キムチ
・バカ貝のもずく和え
・ごはん
・さくらんぼ

鶏ミンチに、たまご、塩コショウ、酒、しょうゆ、生姜、紫蘇、砕いた麩、お好み焼きの粉を混ぜてタネを作ってつくねに。
思ったよりも麩がちょっとしかなくて、そこらにあったお好み焼きの粉を入れてみた。
お好み焼きの粉って、だしとか長いもとか入ってるみたいやし、ふんわりなるかなぁって思って。
あんまり、効果はなかったかな？でもおいしかった。
中華スープベースに明太子を入れてあんかけに。

潮干狩りのあさりですまし汁。
あ～、めっちゃうまー！！！
ダシが！ええダシが最高やー！！

そしていただきものの山形のさくらんぼ。
ひとつづつ、こうやって紙皿に入ってて区切られた木の箱に入ってるん。
一粒いくら・・・？ってかんじ。
上品な甘さでおいしかった。